食品科学硕士（行业实践） | Master of Food Science (Industry Practice)

想要在食品行业提升自己的职业前景吗？食品科学硕士课程将会是理想的选择。通过食品安全、食品工程和食品产品设计方面的专业培训,提高技能。

立即申请

  • CRICOS Code

    • 114430H

  • Murdoch Code

    • M1371

  • 学制

    • 全日制1.5年

  • 开学时间

    • 第二学期

课程描述

在经验丰富的学术界和食品行业领导者的指导下，通过食品安全、食品工程和食品产品设计方面的专业培训，拓展学生的食品科学知识。学生将在位于西澳食品创新园区(FIPWA)的莫道克大学食品中心学习，该中心对于致力于提升个人知识及生产既美味又有益健康的食品的专业人士与研究人员来说，是世界一流的学习与研究中心。

在真正的食品创新环境中完成学业，掌握高级专业技能，并在完成研究项目或论文的同时注重实践技术。

在莫道克大学学习食品科学硕士课程的理由

  • 在位于西澳食品创新园区(FIPWA)的莫道克大学食品中心学习实际技能。
  • 根据《2024优秀大学指南》莫道克大学在研究生师生比方面排名西澳第1位。

学习内容

  • 学习食品工程以及如何分析和探讨原材料和加工是如何影响最终食品质量和营养的。
  • 学习食品安全的重要性，以及如何调整食品生产流程以纳入风险分析和食品安全规划。
  • 打造能够解决或改进食品生产和体系(生产研发、质量提升、延长保质期或优化工艺)的食品设计方案。
  • 学习人类营养学的重要原理
  • 开展食品行业的原创研究。

职业前景

食品科学硕士(行业实践)课程能够为学生提供在食品与餐饮行业担任产品质量主管、新产品研发人员或食品安全人员所需具备的学历资格。其他的就业机会还包括，在FIPWA等食品加工研究机构等组织以及PathWest和ChemCentre等食品行业的生物或化学分析服务提供商中担任专门的研究职位。

毕业生获得硕士学位及三年相关职业体验后，将有资格获得澳大利亚食品科学研究院(Australian Institute of Food Science)的专业资格。

入学要求

学术要求

获得理学学士的学历资格。如获得的学士学位与食品科学相关，且包含生物或化学科学的科目，则也有可能予以考虑，具体情况由该课程学术主任(Academic Chair) 酌情决定。

英语要求

所有学生需满足莫道克大学的最低英语要求并提供英语语言能力测试成绩。

最低英语要求：学术雅思总分6.0，单项不低于6.0

更详细的入学要求信息请查看：入学要求页面。

学分豁免

每个人入读大学的途径都不同，因此，如果已完成正规或非正规教育，有可能获得学分豁免。学分豁免也被称为先前学习认定，可以通过给予学生特定科目的学分，减少完成学位所需要的课时量。

正规教育包括在高等教育、职业教育或成人及社区教育阶段的先前学习。非正规教育包括在职学习以及各种工作经验。

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学费与奖学金

在莫道克大学学习需按照个人所注册的具体科目单独支付学费而并非支付总体学费。学生所选择课程的全部学费取决于注册的具体科目。我们会在发出录取信的同时告之学生所选课程的指导学费，学生也可使用在线课程学费计算器预估应缴纳的学费金额。

在莫道克大学学习期间，学生有可能会需要财力援助。莫道克大学的国际学生迎新奖根据学生所选择的课程，为符合条件的学生提供$8,000澳元至$11,000澳元不等的奖学金。请查询莫道克大学提供的其它奖学金以及申请资格。

澳大利亚政府也通过澳大利亚政府奖学金计划为来自发展中国家的学生提供奖学金。

如何申请

申请步骤

您可以直接向莫道克大学在线提交申请或通过教育代理机构提交申请。

我们只对完整且按时提交的申请进行评估。申请材料必须包括能够证明自己满足所选课程入学要求的合格文件，以及下列文件清单中所列出的其他文件。

请确保在开始申请前，已准备好以下信息：

  • 个人唯一学生识别码(Unique Student Identifier，简称USI)
  • 文件清单中所列出的全部文件
  • 真实临时入境者(Genuine Temporary Entrant，简称GTE)规定 – 确定自己是否可以直接向莫道克大学提交申请，还是必须通过教育代理机构申请。
  • 如果申请文件是非英语文件，则需提供NAATI认证翻译件。如果该项要求会延误您的申请，也可以先提交其他全部文件，翻译件准备好之后再上传。

文件清单

准备好提交申请了吗？为了快速完成申请，请务必确保在开始提交之前已准备好以下所需文件：

必须提交的文件

  • 证明自己满足学术入学要求及英语语言要求的文件，例如：
    • 官方出具的中英文学术成绩单和完课证明(最高学历)。
    • 证明自己满足最低英语语言要求的文件
  • GTE文件(如适用) – 查询GTE要求页面，了解更多信息
    • GTE表格2
    • 个人陈述(Personal Statement，简称SOP)
    • 最新的个人简历
  • 护照个人页复印件

建议提交的文件

  • 签证文件复印件(如适用)
  • 签证拒签文件(如适用)
  • 联合录取通知书(Packaged Offer)（如适用）
  • 公费学生请提供资助文件
  • 如申请学分豁免，请提供课程描述

为什么选择莫道克？

学生可以在莫道克大学极具启发性的学习环境中接受世界一流教职人员的指导。

生活在珀斯

探索珀斯这座城市的无限魅力，知晓在莫道克学习的生活花费和住宿情况。

国际学生奖学金

莫道克大学为国际学生提供一系列的奖学金项目帮助各专业的学生完成学业实现抱负。

了解在澳大利亚留学的费用及各阶段课程费用。

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澳大利亚莫道克大学为学生提供本科及研究生等多层次课程，了解更多课程信息。

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